Riiklik toidu- ja ravimiamet tuletab meelde: ärge hoidke äädikat roostevabast terasest mahutites
Äädika ladustamine on peen:
Sellel on kõrge äädikhappe tase, nii et ärge hoidke seda roostevabast terasest mahutis. Kõige parem on seda hoida klaaspudelis. Äädikas, mis tekib tahkes olekus kääritamisel teradega toorainena, on ladustamise ajal kalduvus sademetele. See on normaalne, kui kõlblikkusaja jooksul ei ole muid kõrvalekaldeid ja seda saab süüa enesekindlalt. Pärast toote avamist pöörake tähelepanu katmisele igal ajal, et vähendada toote maitseainete lendumist ning tolmu ja mikroorganismide reostust keskkonnas.